黔江做法事道场

写黔江的民风民俗作文

而丧葬则带有浓浓的封建迷信色彩,从送终,报丧,入棺,办“道场”,唱孝歌,招魂到跳丧,发丧,下葬无不体现超度亡魂的民间习俗。古时曾有悬棺葬的习惯,如今大都实行土葬。 生产生活 黔江人勤劳勇敢,基本是手工劳作,以肩挑或背的形式负重运输,生产工具多为自制,迄今仍保留着石磨、臼、风包等原始的劳动工具。生产中团结协作。

黔江鸡杂的正宗做法教你黔江鸡杂的正宗做法

1、材料：鸡(200克)、鸡心(100克)、蒜苗(10根)、青椒(5只)、干辣椒(10只)、指天椒(10只)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱(2根)，调料：油(3汤匙)、泡野山椒(2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤匙)、生抽王(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)。2、鸡珍和鸡心去杂质，加入1汤匙生粉和1汤匙盐揉搓数遍，用。

黔江鸡杂做法 制作黔江鸡杂的方法

1、食材：酸萝卜，泡椒，花椒，干辣椒，葱姜蒜，香菜，酸姜，盐，鸡精，酱油，土豆或者魔芋，剁碎的豆瓣酱或者剁碎的泡椒，炒红油。2、准备调料，鸡杂里酸萝卜，泡椒，花椒，干辣椒都是必须的。3、葱姜蒜，香菜，新鲜辣椒，还可以准备些小米椒。4、鸡心切开，切掉油脂部分，把里面的血水洗干净，鸡胗也。

黔江铁板烧做法

菜谱做法：1.鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉）2.把鱿鱼须切成段，鱿鱼内侧切井字花刀。3.水中放料酒，把切好的鱿鱼放进去焯一下，水一开鱿鱼就会慢慢卷起来。4.烫好后捞出备用。5.把五花肉切片，在开水中煮5分钟。6.把葱头胡萝卜。

黔江鸡杂的正宗做法

黔江鸡杂的正宗做法如下：主料：鸡杂300克。辅料：生姜1块、红椒1个、大蒜1个、花椒少许、料酒2勺、菜籽油适量、干辣椒3颗、生抽适量、西芹5根、豆干5块。1、红椒、豆干切丁，西芹切成5厘米左右长段，生姜切片，鸡杂切丁。2、热锅放油，放入花椒、干辣椒、生姜煸出香味。3、放入鸡杂后大火翻炒，。

求黔江铁板烧的配方和做法

铁板烧的做法 准备阶段 1、选用一块较好的扒肉或其他肉类，如鸡鸭肾,鲜鱿鱼等;；2、适量的姜，青椒；3、油盐酱油适量 。铁板烧通常选用高级、新鲜的食材,主要分为海鲜如龙虾、大虾、带子、鲍鱼等，肉类如日本本土出产的和牛、鸡肉,蔬菜如菌类、甚至豆腐等；一些餐厅则提供如金针菇或剥皮辣椒牛肉卷等食。

黔江鸡杂的正宗做法

黔江鸡杂的正宗做法：主料：鸡肝2个、鸡肠3根、鸡胗3个。辅料：白菜200克、食盐1勺、泡椒20克、泡姜1块、花椒15克、干辣椒20克、料酒2勺、花椒粉1勺、酱油1勺、豆瓣酱2勺、鸡精1勺、白糖1/2勺、蒜5瓣、香菜3根、醪糟20克、洋葱1/2个、红尖椒1个、植物油适量。步骤：1、鸡胗、鸡心、鸡肝。

黔江鸡杂做法

韭菜炒鸡杂的做法如下：主料：鸡杂500g、韭菜200g 辅料：油适量、泡椒4个、泡生姜3个、豆瓣20g、花椒2g、盐适量、味精适量 步骤 1.韭菜择好洗净切段.2.泡椒和泡生姜切成条 3.买回鸡杂放适量盐用手轻轻搓揉,再用清水清洗几遍,直到上面的黏液和脏东西洗净 4.锅内加适量水烧开,鸡胗搁一边,放入肠子。

黔江鸡杂做法你学会了吗?

做法：第一步：处理鸡杂：鸡杂洗干净，晾干水分，鸡胗切成0.5CM的厚片。鸡肠切小段、鸡肝切大块点，因为煮的过程会收缩。然后加料酒、老黄姜（切末）、盐，抓匀放置备用。建议放置时间不要超过30分钟。第二步：土豆切成长条，加入清水，倒入1大勺白醋，浸泡10分钟，洗掉多余的淀粉。洗干净沥干水分，这样。

黔江铁板烧的做法大全

几种铁板烧以及其淹汁、酱汁、蘸汁的做法2007年06月16日 星期六 08:56制作烤海鲜的腌汁:原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味 200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克 制法：取一不锈钢桶，掺入2000克清水，调入韩国辣椒酱、酱油，上小火煮沸后，下入细辣椒面搅拌均匀，。