传统的清明团子做法

清明团子怎么做

制作步骤：1、艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。2、挤出艾叶中多余的水分。3、用料理机打碎，或用刀剁碎。4、揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。5、一边加水一边揉，水要一点一点地加，一直揉成团直到不粘手就可以了。6、把面团分成15克左右的小圆球。7。

清明团子怎么做好吃

锅中水煮开，水中加一点点小苏打（也可不加），把艾草放入焯水 清明团子的做法 步骤2 焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份 清明团子的做法 步骤3 焯过水的艾草加200ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 清明团子的做法 步骤4 把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合，倒入艾草糊，搅拌。

清明团子怎么做才好吃?

做法 豆沙 将红豆洗净，加7杯水用高压锅烧40分钟.倒出多余的汤汁，用大饭勺将豆子拈成沙.炒锅中放1杯色拉油，加豆沙和1杯白糖.用中火翻炒豆沙，直到豆沙收干成团.清明团子 将一小把蒿菜切碎，放入食品搅拌机，加少量水搅拌成蒿菜汁.将糯米粉，粘米粉和白糖混合.用微波炉将蒿菜汁加热30秒，至菜。

宁波清明团子的做法图解法

宁波清明团子的做法 主料 新鲜艾叶 20g 水磨糯米粉 100g 红豆沙馅 150g 水 90g 辅料 大白菜叶 2片 香油 2勺 步骤 1.艾叶洗净。2.把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。3.捞出艾叶放入冷水中降温。4.把艾叶挤干水分，放入料理机。5.加入90克水，打成艾叶汁倒入碗中。6.放入糯米粉。7.用手合成。

清明团子的做法步骤图,清明团子怎么做好吃

清明团子做法和步骤 1称量面团部分的材料，艾草摘去老叶清理后的，称量200g，洗净沥干。锅中水煮开，水中加一点点小苏打(也可不加)，把艾草放入焯水。2焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份。焯过水的艾草加200ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。清明团子 3把糯米粉、大米粉、白糖。

清明团子做法清明团子怎么做

1、主料：糯米粉200克、粘米粉60克、挤干水分的艾草100克。2、辅料：豆沙馅适量、50度左右温水适量、食用碱适量。3、焯水加点食用碱，煮至艾草熟透，放冷水中浸泡一会儿。4、挤干水分剁成碎末。5、糯米粉中加入粘米粉。6、加入艾草碎末。7、加入50度左右的温水。8、揉成光滑面团，醒面20分钟。9、。

清明饼的做法简写?

清明时节，江南一带有吃清明饼的风俗习惯，也被称作清明团子、棉菜饼、清明果、青团子等。用料 粳米粉 500克 糯米粉 333克 棉菜 250克 馅料 猪肉、咸菜、笋、胡萝卜、豆腐干、香菇、虾皮、葱等 清明饼的做法 棉菜洗净焯水 请点击输入图片描述 焯水后捞出冲冷水 请点击输入图片描述 放。

清明团子怎样做好吃呢?

在做的时候也是非常的简单方便的，接下来我们就一起来看一下清明团子的详细做法吧。准备食材：艾草，糯米粉，粘米粉，白糖，小苏达，花生米。制作方法：首先我们先准备一些新鲜的艾草，然后把艾草的根部都给祛除掉，之后我们把艾草的叶子给摘下来，然后把它清洗干净，清洗干净之后准备一盆清水在水中加入。

清明团子的做法

黄岩地区制作步骤：1.先采摘“棉青”去根留嫩叶晒干，打磨成粉状，棉青粉；2.将棉青粉跟大米粉一起混合，用山泉水和面将棉青粉和大米粉二者糅合到一起，作为 团子外皮待用；3.制作馅料：“黄土岭春笋”加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀；4.揪取大小适宜的箕子，。