冬至糯米麻薯由来和习俗

麻糬是特色传统小吃之一,麻糬是用什么做的?

一、基本信息 麻薯是由糯米以及不同馅料制成糕点，看起来接近圆形，软糯甜等特色，日本人经常把淀粉所制成有弹性食品叫饼，麻薯是中国传统美食不同地方做法不一样，且叫法也不一样，在日本会被当新年装饰品，镜饼是由两个圆麻薯加上橙子放在上面组成，因为橙在日本谐音有几个世代意思，比如永恒家庭世。

冬至日吃糯米饭的习俗是怎么来的?

习俗由来：相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。不过，这个疫鬼最怕红豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼，防灾祛病。而且南方湿热，糯米油脂丰富却容易腻，所以不太适合在炎热的天气食用。但糯米又有暖胃及补中益气的效用，所以在寒冷的冬天。

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冬至还有一些由来呢。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂，共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成材，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们都在冬至这一天煮吃赤豆饭，用于驱避疫鬼，防灾祛病。冬至还有一个传说。过去。

冬至的习俗 冬至有哪些传统习俗

冬至的习俗主要有祭祖、宴饮、吃冬至饺、喝羊肉汤、吃汤圆、冬酿酒、冬至做节、冬至赠鞋、吃赤豆糯米饭、窖花、吃馄饨、吃麻薯、九九消寒等。冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至有哪些习俗 冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节。

麻薯是什么

一种小吃。正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼，实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性）。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做麻糍。麻糍在东阳、永康。

麻圆和麻薯的区别

麻薯需要先将糯米粉和热水放在一起揉成一个团，再把团搓成小球。小球需要在热水中煮熟，再沾上一层糖粉，就成了真正的麻薯。麻薯的口感很特别，外面有一层糖粉，里面糯而不腻。麻薯通常没有内馅，只有糯米球和糖粉，因此它的味道相对单一。在南方冬至节日中，麻薯象征着健康和祈福。麻圆和麻薯的区别。

麻薯是什么东东

麻薯又称麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。每年农历十月，浙江不少地方都有做麻糍、过麻糍节的习俗，这一习俗起源于当地人民秋收后庆丰收的仪式。麻糍节之后，气温也随之慢慢降低。更早的时候，麻糍都是手工做，须历经配、淘、磨、蒸、打、切。

冬至的习俗

冬至的习俗主要有祭祖、宴饮、吃冬至饺、喝羊肉汤、吃汤圆、冬酿酒、冬至做节、冬至赠鞋、吃赤豆糯米饭、窖花、吃馄饨、吃麻薯、九九消寒等。冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为。

冬至各地都吃什么

麻薯 赤豆糯米饭 在北方，冬至这一天素有吃饺子的习俗。饺子馅里包韭菜，寓意久财；饺子馅里包蘑菇，寓意鼓财；饺子馅里包芹菜，寓意勤财。在北方的有些地方，冬至是吃馄饨。有破除 混沌 ，使自己变得更聪明的寓意。民间有俗语：冬至馄饨夏至面。羊肉是冬季温补的佳品，冬至又是一年当中最冷的日子。

你们那冬至吃什么呢?有什么习俗呢?说来听听

据说是从汉代的大将军樊哙那里传来的。冬季多吃羊肉有利于身体内火旺盛，抗寒有效，是冬季饮食首选。在山东一些地方，冬至喝羊肉汤是当地的一种习俗。汤圆，麻薯……南方没有北方那么冷。冬至时也会吃一些地方特色食物，来迎接冬至的到来。比如汤圆、麻薯、酒酿丸子等。食补进补。从冬至开始，寒冷的冬天。