正月初二的菜谱有哪些呢

正月初二吃什么早餐

发糕，馄饨。大年初二，又被人们称之为开年，人们便会制作一种名为发糕的美食，全家吃了发糕，在开年之后就会发，代表的是财旺福动到。据说在初二这一天吃发糕，是起源于明朝，至今也已经有了几百年的历史时间了。在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在。

春节菜谱12道菜有哪些?

5、卤水金钱肚——金钱满地 卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

正月初二吃啥饭

正月初二吃的午餐中的传统食物有面条、发糕、馄饨、饵块等等，俗话说“初一饺子初二面”，有些地方初二的面要用初一的饺子面来制作，且面煮熟后冷水浸过再起锅，称为冷汤，意思是去除去年的不顺。拜年礼仪 在大年初二很多家庭会去拜年，这也要有很多的讲究值得学习。拜年前要提前预约，不要和主人的其他。

正月初二吃的午餐叫什么

现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二的面”的风俗。初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得象元宝。方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。正月的习俗介绍 大年初一的习俗是放开门炮仗。

年夜饭菜谱十六个菜分别有哪些?

五福临门属于家常菜菜谱。是根据，五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜（黄花菜）、鹌鹑蛋、五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。11、三羊（阳）开泰 由猪肚、猪腿肉和鸡腿做成的一道年夜美味菜肴。《周易》称爻连的为阳卦，断的为阴爻，正月为泰卦，三阳生于夏。

大年初一吃什么 正月初二吃什么 正月初三、初四、初五、初六该吃什么。

正月初一吃饺子，初二吃面，初三吃合子，初四烙饼炒鸡蛋，“破五”吃饺子，初六party随意办。正月初一吃饺子。在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。中国民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。

中国从大年三十 到正月十五 的食谱? 就是按照风俗,吃什么食物做饭菜。

中国从大年30到正月十五的食谱，一般就是嗯，鸡鸭鱼肉之类的，然后还有一些青菜啊嗯，还有咸菜，过年的时间我们更爱吃咸菜，因为天天大肉大鱼吃的是非常腻的。

南方年夜饭菜谱10道有哪些?

南方年夜饭菜谱10道有：竹报平安（白勺竹节虾）、五谷丰登（腰果鸡丁）、年年有余（糖醋鲤鱼）、节节登高（酱烧炸排骨）、锦上添花（蟹黄西兰花）、洪福齐天（阿五豆腐）、状元饺子（花边饺子）、皆大欢喜（阿五炒饭）、樊家卤鸡、锦珍酱鸭。南方的年夜饭 南方年夜饭的菜品有四荤四素，分别是鸡。

河北的年味儿有哪些?

正月初二：祭财神，回娘家 祭财神 到了初二这天，家家户户都会祭财神。无论是商贩还是普通家庭，都会举行祭财神的活动。贡品主要是鸡肉鱼肉，以及其他一些菜品。此外，还有一些家庭是要上香，祈求今年可以时来运转发大财。另外，夫妻双方都要去女方的娘家拜年。并且回娘家时一定要带上的礼品，礼品的数目。